Moringa bladpulver är särskilt hög i naturligt protein, 23g per 100g pulver. Den innehåller åtta av de essentiella aminosyrorna, byggstenarna i proteiner. Vårt ekologiska Moringa Leaf Powder är en ljus mörkgrön färg med en frisk jordig smak som beskrivs som liknar spenat. Moringaträdet har många användningsområden inom traditionell medicin i Asien och Västafrika och producerar ätbara baljor, med en smak som liknar sparris. Men trädet är särskilt uppskattat för sina näringsrika löv och har främjats som ett medel för att bekämpa undernäring i utvecklingsländer. Våra ekologiska moringablad skördas från ekologiskt odlade träd i Indien. Bladen skördas en gång var 30 till 45 dagar; se till att unga, späda löv väljs ut. Bladen sorteras, tvättas i 30 sekunder, dräneras och "skuggtorkas" i skugga mellan 23 och 30 C tills de är torra och spröda. Bladen mals sedan för att ge ett fint pulver. Moringa Leaf Powder kan användas i kakor, soppor eller strös över sallad. Det är ett utsökt tillskott till vilken grön smoothie eller juice som helst.