Ett företag som ägs av anställda för din goda hälsa Kosher Helt naturligt Du kan se vår kvalitet! Bob's Red Mill Vital Wheat Gluten är gjord av det naturliga proteinet som finns i endospermen av vetebäret. I kombination med vatten blir den mycket elastisk och taffig. Tillsatt till bröddegen hjälper det till att hålla kvar gasen och ångan från bakningen och ger mer volym till det bakade brödet. Det kan vara särskilt användbart för att baka bröd med grovt fullkornsmjöl och flingor. History in the Making Bob's Red Mill är tillägnad att göra naturlig mat på det naturliga sättet. Det är därför vi noggrant stenmalar våra korn på det enkla och traditionella sätt som använts av diskriminerande mjölnare sedan tidig romartid. Med all den senaste tidens sofistikerade teknik har det ännu inte utvecklats något maskineri som maler korn riktigt lika bra som våra flinthårda kvartskvarnstenar. Granuleringen som produceras av stenslipning är vida överlägsen och den kalla temperaturen i processen bevarar värdefulla näringsämnen som går förlorade i konventionella, höghastighetsfräsningsmetoder. Vi stenmalar största möjliga variation av spannmål till mjöl och måltider på våra hundraåriga kvarnar. Vi blandar dem till ett enastående utbud av läckra mjöl, flingor och pannkakor, muffins och brödblandningar. Vi har också en rad glutenfria produkter som är gjorda i en dedikerad anläggning och uttömmande testade för renhet. Vi lägger till listan kontinuerligt, vilket gör vår produktlinje av hälsosamma spannmålsbaserade livsmedel till den mest kompletta i världen. Gläd dig och dina idag med vår stenmalda godhet och vet att du äter de finaste spannmålsprodukterna som finns tillgängliga överallt. Till din goda hälsa.