Till din goda hälsa - Bob Moore Glutenfri Kosher Arrowroot är en stor flerårig ört (Maranta arundinacea) som finns i regnskogens livsmiljöer. Örten odlas för en stärkelse som erhålls från rhizomer (grundstockar), som också kallas pilrot. Det är ett förtjockningsmedel som kan användas som en en-till-en-ersättning för majsstärkelse. Som förtjockningsmedel kan den användas till soppor, såser och puddingar. Den har ingen egen smak och är den lättaste stärkelsen att smälta. Det är också en utmärkt ingrediens för glutenfri bakning eller panering och skapar en mjukare och lättare konsistens till kakor och bröd. Vår helt naturliga pilrotsstärkelse är inte bestrålad och innehåller inga tillsatta sulfiter. Kära vänner, Sedan vi startade detta företag för över trettio år sedan har vårt uppdrag alltid varit att erbjuda det mest mångsidiga utbudet av stenmalda fullkornsprodukter. För ungefär tio år sedan märkte vi att vissa människor uteslutande köpte glutenfria spannmål som brunt ris, sorghum och quinoa. Strax efter det lärde vi oss allt om celiaki och glutenintolerans och hur allvarliga de är för miljontals människor som du. Vi har också lärt oss att "naturligt glutenfri" inte är tillräckligt bra. Under åren har vi infört en mängd olika åtgärder för att säkerställa renhet i vårt sortiment av glutenfria produkter som har blivit industristandard. Vi inspekterar alla gårdsleveranser, använder dedikerade glutenfria produktionsanläggningar och använder batch-tester i vårt kvalitetskontrolllaboratorium. Att veta att vi tillhandahåller säker och läcker glutenfri mat som du och din familj kan lita på gör det hela värt ansträngningen. För din goda hälsa är Bob Moore Bobs Red Mill-produkter märkta glutenfria batchtestade i vårt kvalitetskontrolllaboratorium. Vi använder ett ELISA Gluten Assay-test för att bekräfta att en produkt är glutenfri.