Medicago Sativa USDA Herbal Supplement Kosher Certified by QAI Alfalfa är en välkänd fodergröda med högt näringsvärde för många typer av boskap. Alfalfablad ger en behaglig smak, tonifierande te och passar bra med andra örter. Växten: Alfalfa är en långlivad perenn med ett djupt och omfattande rotsystem. Växterna är 3 till 4 fot höga och bladen har tre lober. Hela plantan skördas precis när dess ljuslila blommor öppnar sig. Den växer under ett brett spektrum av förhållanden. Som en kvävefixerande växt med ett omfattande rotsystem hjälper alfalfa till att återställa och ge näring till fattiga jordar. Alfalfa frön är små och gulbruna och är ett populärt spirande frö. Beståndsdelar av anmärkning: Alfalfa, ett viktigt djurfoder, är en mycket studerad gröda. Alfalfa är cirka 15% protein. Den innehåller många vitaminer (inklusive A, C, D, K och B) och spårmineraler (som kalcium, järn, zink, fosfor och mangan) och består av 15 till 25 % fiber. Inte konstigt att det är en viktig näringsgröda för många typer av boskap! Den innehåller också 2 till 3 % saponiner, flavoner och isoflavoner, steroler, kumariner, enzymer och många andra beståndsdelar. Kvalitet: Alfalfablad ska ha en bra grön färg med bitar av lila blommor. Alfalfablad som skördats för örtbruk är vanligtvis en andra eller till och med en tredje stickling, vilket minskar mängden stor stjälk i örten. Näringen finns i bladet och ett av målen för växtförädlare är att öka förhållandet mellan blad och stam hos alfalfaplantor. Vår alfalfabladsört består av över 90 % löv, och vi anger att högst 5 % av bladen kan vara gula eller bruna. Alfalfablad har en fräsch, svag, höliknande arom – det ska aldrig lukta unket eller unket. Smaken är örtig med en hint av sötma. Inga inaktuella, mögliga eller bismakar bör förekomma. Vi maler alfalfa blad för att göra vårt alfalfa blad pulver. (De flesta produkter som säljs som alfalfa pulver är gjorda av alfalfa ört istället för alfalfa blad. Alfalfa ört innehåller upp till 60 viktprocent stjälk, vilket minskar produktens näringsvärde avsevärt.)