- 23 oktober 2020
- i Nyheter
Vad är MCT Oil?
Du kanske har hört talas om MCT-olja, särskilt i relation till keto-dieten. Men vad är MCT-olja exakt, och vilka är dess fördelar? Idag ska jag försöka presentera low-down och ge dig allt du behöver veta om MCT-olja och den roll den spelar i ketos.
MCT står för Medium Chain Triglycerides – det är en typ av fett som är låg i vår kost och som har haft stort intresse de senaste åren.
MCT-olja kan framställas av kokosnötter eller palmolja. Palmolja är ofta det billigaste alternativet, men produktionen av palmolja är starkt kopplad till förstörelsen av regnskogarna. Detta betyder att MCT från kokosnöt är det mest hållbara och miljövänliga alternativet när du väljer dina MCT-oljeprodukter.
Vilka är fördelarna med mct oil?
Forskning har visat på flera olika potentiella fördelar förknippade med MCT-olja. Det initiala intresset för denna olja väcktes av påståenden om att den skulle kunna vara användbar för att stödja minnet, eftersom hjärnan använder MCT för att ge energi. Publicerade kliniska prövningar har visat att tillskott av MCT-oljor kommer att förse hjärnan med det bränsle den behöver och kan vara ett användbart tillägg till regimer som syftar till minnesproblem. (1)
MCT-olja har dock blivit mest känd för sin popularitet bland anhängare och förespråkare av keto-dieten.
Vad är Keto-dieten?
Keto är en förkortning för ketos, ett tillstånd där kroppen bränner fett för energi istället för socker. Hela målet med keto-dieten är att hålla kroppen i ett tillstånd av ketos, så att fett förbränns effektivt.
Hur fungerar Keto-dieten?
Kroppen har två huvudsakliga energikällor:
- Glukos – som kommer från att bryta ner kolhydratrika livsmedel som bröd, pasta, potatis och naturligtvis socker, kakor och kex.
- Ketoner – som kommer från fetter.
Kroppen kommer alltid att välja att använda glukos först, eftersom det är det enklaste sättet för den att få tillgång till energi. När glukostillförseln är begränsad kommer levern att börja bryta ner fetter för att producera de ketoner som ger den energi som kroppen behöver.
Det är här MCT-olja kommer in, eftersom Medium Chain Triglycerides (MCT) är den typ av fetter som kroppen föredrar att använda för att producera ketoner. Keto-dieten är därför utformad för att ge livsmedel som är låga i glukos (kolhydrater) men rika på MCT's (fetter) så att kroppen tvingas in i ketos. (2)
Vad kan du äta på en Keto-diet?
Keto-diet handlar inte om att räkna kalorier, och många saker kan tyckas strida mot de regler som folk kan vara vana vid från att följa mer traditionella dietregimer. Lämpliga livsmedel inkluderar:
- Kött, fisk och skaldjur – alla dessa är bra proteinkällor. Keto-dieten ökar dock inte den mängd som normalt skulle ätas.
- Ägg – en stor grundvara i denna diet, som ofta används för att ersätta bröd i omelettwraps och för att göra salta "muffins", som inte innehåller något mjöl.
- Grönsaker från ovan marken – dessa används i överflöd för att ge smak och variation. De används också för att ersätta kolhydrater med saker som blomkålsröra, blomkålsris och zucchini spagetti.
- Helfeta mejeriprodukter – inklusive grädde, helfet grekisk yoghurt och grädde. Kom ihåg att fett är din vän på keto!
- Nötter – kan användas som mellanmål, de bästa sägs vara pekannöt och macadamia.
Vad man ska dricka på Keto-dieten
- Vatten, te och örtte är alla bra val, eftersom det är viktigt att hålla sig hydrerad när man följer en keto-diet.
- Kaffe – svart eller med grädde. Många lägger också till MCT Oil till sitt kaffe för att främja ketos.
Vad bör du undvika på keto-dieten?
- Kolhydrater – inget socker, kakor, kex eller enkla "vita" kolhydrater är tillåtna. En liten mängd komplexa "fullkorns" kolhydrater är tillåtna, men det föreslås att det totala kolhydratintaget hålls under 100 g per dag.
- Frukt – en liten mängd bär kan användas, men förutom detta innehåller frukten mycket enkla sockerarter.
- Grönsaker under jorden - potatis, morot, sötpotatis, palsternacka innehåller alla en relativt hög nivå av kolhydrater, så de hålls begränsade på en keto-regim.
Vilka är fördelarna med keto?
Fans av keto-dietplanen hävdar att det leder till effektiv och långsiktig viktminskning, utan någon förlust av muskelmassa. Det hävdas också att tillståndet av ketos ger mycket mer varaktiga och tillförlitliga energinivåer, snarare än de toppar och dalar som ofta drabbas av när kroppen använder glukos som energi.
Hur man använder mct-olja för viktminskning
Om du vill prova MCT för viktminskning, finns det några sätt du kan införliva det i din dagliga rutin.
I allmänhet tillsätts MCT Oil till kosten antingen i kaffe eller smoothies, men det finns även i kapslar. Många förespråkare av MCT-olja föreslår att man lägger den till svart kaffe och eventuellt till och med lägger till en sked gräsmatat smör! MCT-olja tillsätts ofta till kaffe eftersom koffein stimulerar energiproduktionen, så att ge koffein samtidigt som MCT innebär att kroppen är mer benägen att tvingas in i ketos – förutsatt att det inte finns något glukos i systemet. Av denna anledning tas MCT ofta på morgonen, före all mat.
Hur mycket mct olja för ketos?
Om du använder en MCT-olja och tillsätter den till kaffe eller smoothies, är den föreslagna nivån att ta dagligen en matsked (15 ml). Men varnas, vissa människor kan känna sig lite illamående från och med denna nivå, särskilt när de tar det på fastande mage. Därför kanske du istället vill börja med en tesked full (5ml) och sakta öka dagligen tills du är på 15ml.
Om du väljer bekvämligheten med en kapsel, kommer du troligen att behöva ta upp till 6 kapslar per dag.
Varför du ska leta efter den veganska logotypen
Förutom att undvika MCT-olja som härrör från palmolja, finns det ett annat etiskt element att överväga. Vissa MCT-oljor från kokosnöt använder kokosnötter som har skördats av apor eftersom apor är mer effektiva att plocka än människor. Men aporna som används utnyttjas och hålls i fångenskap.
En vegancertifierad MCT-olja kommer att ha kunnat bevisa att inga apor användes vid skörden av deras kokosnötter. Så se till att leta efter en vegancertifierad, 100 % kokosnötsbaserad MCT, så kan du spela din roll i att ta hand om planeten och djurens välbefinnande!
Kolla in vårt breda utbud av MCT OIL på www.vitaminsuk.com
#vitaminsuk #vitaminsukhealth #vitaminsukbeauty #mctoil #vitaminsukfitness #vitaminsukeurope